Boostande grön smoothie med koriander

Ge din kropp en välbehövlig boost med denna utrensande och näringstäta smoothie som är mumma för både mage, hjärta och själ. Perfekta att starta våren med!

Text: Cecilia Davidsson
Foto: Eva Hildén

Mörkgröna bladgrönsaker och örter är rika på mineraler, antioxidanter, vitaminer och fibrer. Skillnaden mellan en juice och smoothie är just fiberinnehållet, bland annat. De är prebiotiska och ger mat till våra goda tarmbakterier.

2 portioner

Du behöver:

5 dl gurkmejate, starkt te av 2 tepåsar
20 g koriander (eller mynta/basilika)
1 citron, skalad
2 msk ingefära, riven färsk
2 dl gröna ärtor
50 g spenat
1 msk malda chiafrön
1–2 päron
1–2 medjooldadlar

Gör så här:

1. Mixa samtliga ingredienser. Låt tepåsarna dra länge, teet får gärna vara ca 40 grader varmt när du mixar smoothien.

2. Tillsätt eventuellt lite kokosolja på slutet för krämig konsistens. Förvara i kylen men drick helst rumstempererad.

Anmäl dig till Näras nyhetsbrev!

Jag har läst och godkänner villkoren.

Fler artiklar

Publicerat

Prenumerera

Nära är en tidning som skriver om andlighet och inre välbefinnande. I tidningen medverkar det kända mediet Benny Rosenqvist och flera andra intressanta personligheter.