Nitratrika grönsaker är bland annat ruccola, rödbetor, rädisor, spenat, broccoli och kål.
250 milliliter rödbetsjuice om dagen räcker för att få en blodtryckssänkande effekt, visar en studie. Och nya rön menar att den som vill ha ett bra blodtryck inte bör äta för mycket potatis.